Scopri i menu di Natale e Capodanno!

Ristorante
Monza e Brianza

Una cucina attenta alla stagionalità e alle specialità del territorio: I sapori della gastronomia brianzola, la selezione e lavorazione degli ingredienti, sono il caposaldo dell’esperienza culinaria firmata Mata.

I nostri
Menu

Alcuni dei nostri Piatti

  • La tradizione
    CULATELLO, PORCHETTA, SALAME FELINO, CARNE SALADA DEL TRENTINO, FIORONE DI PURA CAPRA, PECORINO ALLE PERE, VAL CAVALLINA CON CONFETTURE DI STAGIONE (suggerito per 2 persone)
  • Tartare di manzo al coltello
    CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO E LAMPONI, SENAPE IN GRANI E FRUTTI DI CAPPERO
  • Tentacolo con crema di pane
    TENTACOLO DI POLPO CROCCANTE CON CREMA DI PANE INTEGRALE E CIALDA DI PATATA
  • Riso, patate e cozze
    CREMA DI PATATE CON CIALDA DI RISO E COZZE SOUTE’
  • Risotto alla monzese
    RISO CARNAROLI CON LUGANEGA
  • Il cacio e pepe
    Spaghettone mantecato cacio e pepe
  • Lo gnocco
    GNOCCHETTI DI PATATE FATTI IN CASA CON MISTO DI MARE, POLVERE DI PISTACCHI E PROFUMO DI ARANCIA
  • Le linguine
    LINGUINE CON SUGO DI POMODORO FRESCO, GAMBERO, MANTECATE CON MOZZARELLA DI BUFALA
  • La nostra costoletta alla milanese
    Rivisitazione della costoletta di vitello con patate al forno
  • Il filetto
    FILETTO DI MANZO CON SALSA TONNATA, SPINACINO NOVELLO E PISTACCHI
  • L’oca
    PETTO D’OCA CBT E LA SUA SALSA CON PURE’ DI PATATE E MELA VERDE PROFUMATA AL WASABI
  • Il baccala’
    TRANCIO DI BACCALA’ IN OLIO COTTURA SU SPECCHIO DI PEPERONE GIALLO, FRUTTO DI CAPPERO, POMODORI CONFIT E OLIVE TAGGIASCHE
  • Il salmone
    CUBI DI SALMONE LACCATI ALLA SOIA E MIELE CON SALSA TZATZIKY, FALDA DI POMODORO DRY, PURE DI PATATE E TOPINAMBUR
  • Il tirami mata
    Tiramisu’ secondo mata alla nutella
  • Macedonia
    MACEDONIA DI FRUTTA MARINATA ALL’ANICE, ARANCIA, MENTA E CANNELLA

Terrazza

Ciò che rende ancora più speciale Mata è l’accogliente terrazza che si affaccia su un bosco secolare.
Qui sarà possibile cenare, gustare un aperitivo o passare un gradevole dopocena circondati da un ambiente suggestivo e fuori dal comune.

Ristorante, Lounge Bar, Eventi
Via Lambro 50 – 20846 Macherio (MB)